Recetas
La comida es medicina. Nada más tiene el mismo poder para nutrir, curar y unir a las personas.

Sopa de Mung
El sabor astringente de los frijoles mung ayuda a tonificar los órganos digestivos, restaurar tu fuego digestivo (agni) e incluso pueden ayudarte a regular tus

Queso de Castañas de Cajú Fácil
Para aquellos que se están moviendo hacia una dieta basada en plantas o simplemente buscan opciones saludables y sencillas, el queso de anacardos es un

Delicioso Dhal
¡Esta es una de mis recetas favoritas para la temporada de otoño! Es un clásico en casa, delicioso y fácil de hacer. Un dhal cremoso

Galletas de Centeno con Tahini
¡Una vez más, tahini! Si te gustaron las bolitas energéticas de sésamo, te encantará este próximo snack. Combinar tahini, chocolate y harina de centeno no

Sopa de Tomate y Hinojo
Con el otoño a la vuelta de la esquina en el hemisferio norte, el clima pide alimentos cálidos y reconfortantes como las sopas. La siguiente

Kitchari de Otoño
Cuando los días secos y ventosos de otoño llaman a una limpieza de temporada, siempre recurro a esta versión de Kitchari. Un alimento cálido, dulce,

