Recetas

La comida es medicina. Nada más tiene el mismo poder para nutrir, curar y unir a las personas.

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Sopa de Mung

El sabor astringente de los frijoles mung ayuda a tonificar los órganos digestivos, restaurar tu fuego digestivo (agni) e incluso pueden ayudarte a regular tus

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Recetas

Delicioso Dhal

¡Esta es una de mis recetas favoritas para la temporada de otoño! Es un clásico en casa, delicioso y fácil de hacer. Un dhal cremoso

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Recetas

Sopa de Tomate y Hinojo

Con el otoño a la vuelta de la esquina en el hemisferio norte, el clima pide alimentos cálidos y reconfortantes como las sopas. La siguiente

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Kitchari de Otoño

Cuando los días secos y ventosos de otoño llaman a una limpieza de temporada, siempre recurro a esta versión de Kitchari. Un alimento cálido, dulce,

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